Parmi les parties de pêche les plus populaires, il y a certainement celle de la dorade : voici quelques suggestions pour conquérir la proie marine la plus « prestigieuse »

L’arrivée de la belle saison est une excellente excuse pour organiser une partie de pêche le long des côtes de la Liguria. On part des amarrages de Marina Porto Antico avec cannes et moulinets pour aller au large.

L’un des poissons que l’on peut capturer du printemps jusqu’à la fin de l’automne, et surtout pendant les mois les plus chauds de l’été, est la dorade. C’est l’une des proies les plus convoitées des pêcheurs sportifs tant pour la saveur de sa chair que parce qu’elle est considérée comme un poisson « technique » : il n’est en effet pas évident de réussir à la capturer même lorsqu’on est certain de sa présence dans la zone de pêche. Généralement, c’est un poisson méfiant, mais en même temps curieux, donc avec quelques petites astuces, il n’est pas impossible d’en ramener au moins un.

Voici donc quelques conseils simples pour essayer de capturer cette proie convoitée.

Comment reconnaître la dorade

La dorade est un poisson fouisseur de la famille des Sparidés, très répandu en Méditerranée et présent également en Liguria. Elle doit son nom à la ligne dorée qui traverse son museau au niveau des yeux, son corps est ovale avec les flancs comprimés, elle a une couleur grise aux reflets argentés, tandis que sur le dos elle prend des reflets bleu-dorés.

C’est un poisson esthétiquement très beau surtout grâce à sa livrée argentée ; la bouche de la dorade est caractérisée par des lèvres épaisses avec de puissantes mâchoires. Grâce à sa dentition, la dorade est capable de se nourrir également de mollusques en réussissant à ouvrir la coquille sans trop d’effort.

Où chercher la dorade en Liguria

La dorade vit dans les zones à fond sableux ou parfois rocheux, le plus souvent à une profondeur d’une trentaine de mètres. Elle apprécie les fonds mixtes sable-rochers, mais il n’est pas rare de la trouver aussi sur des fonds plus rocheux, à l’intérieur des ports ou près des môles. Il y a certainement une forte probabilité de trouver des dorades dans les zones où sont présents des élevages de moules dont elles sont friandes.

Quand pêcher la dorade : mieux le jour ou la nuit ?

La période la plus indiquée pour la pêche à la dorade va du printemps à la fin de l’automne même si les mois les plus « fructueux » sont ceux d’été. Il n’y a pas d’horaire meilleur qu’un autre pour la pêche à la dorade et cela dépend beaucoup de la saison. En moyenne, la dorade est un poisson diurne, surtout au printemps et en automne, tandis qu’il est très courant de la capturer aussi la nuit en plein été.

Quels appâts utiliser

La dorade peut être capturée au fond avec une grande variété d’appâts. Le crabe vivant, les moules et les patelles sont certainement très appréciés des dorades, tandis que parmi les vers, les arénicoles sont particulièrement indiqués. Quand elle prend l’appât, elle le tourne d’abord dans sa bouche, le mâche et s’éloigne, mais si elle ressent la moindre résistance, elle abandonne immédiatement l’appât et s’enfuit. Il est donc important que la ligne ne soit pas en tension et un plombage coulissant peut faciliter la prise.

Comment pêcher la dorade

Pour la pêche à la dorade, il est très important de s’équiper du bon matériel : il est préférable de choisir des cannes et des moulinets robustes qui puissent accompagner ses fuites puissantes et on peut adopter différentes techniques de pêche. La pêche à la dorade au fond devrait se faire avec des cannes de surfcasting ou de beach-ledgering, avec des puissances de lancer qui peuvent varier de 60 à 150-180 grammes selon l’endroit où l’on pêche.

Le montage pour la dorade est assez simple à réaliser : on peut pêcher avec un mini-bas de ligne de 30-35 cm au centre duquel on bloque un micro-émerillon auquel est relié le terminal long de plus de 2 mètres. La dorade est extrêmement méfiante et souvent l’épaisseur du terminal peut faire la différence. Il est conseillé d’utiliser des hameçons robustes car la dorade, grâce à sa bouche puissante, est capable d’ouvrir les hameçons.

Bref, si l’envie vous est venue de vous essayer à la pêche à la dorade, il ne vous reste plus qu’à lever l’ancre des amarrages de Marina Porto Antico.